Dilediğiniz mantarı kullanabilirsiniz, özellikle kestane mantarının bu tarife çAlright yakışacağını söyleyebiliriz. Yüksek ateşte soteleme işlemiyle, mantarların suyunu salmamasını sağlayarak nefis bir yumurtalı mantar tarifine imza atabilirsiniz.
Kahvaltıya misafiriniz var ve sahanda yumurta gibi klasik reçetelerden sıkıldınız mı? İşte sizin için farklı bir yumurta tarifi, tam kıvamında çırpılmış yumurta için mutfağa bekleniyorsunuz.
Yumurtalı mantar yapımı için; öncelikle 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. 200 gr kültür mantarını temizleyip, orta kalınlıkta çOkay küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
Mantarları çOkay küçük doğramayın. Soğanlar ile kavrulurken lezzetini kaybedip daha çAlright küçülmesin.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti current market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra maydanozumuzu ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. En son yumurtalarımızı ekleyelim. Sürekli karıştırarak yumurtaların da pişmesini sağlayalım ve sıcak olarak servise sunalım.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti current market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ayşe Nur Keten seven yıl önce Bugün yapacağım inşallah çok güzel görünüyor merak ettim ????
Mantarları arzu ettiğiniz şekilde doğrayın website ve başka bir tavada zeytinyağı, tuz, karabiber ile soteleyin.
Damak zevkinize göre yumurtaların pişme miktarını ayarlayabilirsiniz. Ben beyazları pişince ocağı kapatıp yumurtaların üzerine karabiber serptim. Afiyet olsun.
En doyurucu gıda yumurtayı mantar ile birleştirelim. Kahvaltıda ya da tek başına Adult malesü olarak bile leziz. Mantarlı yumurta için buyursunlar.
Kavrulan soğanın üzerine dilimlediğiniz mantarları ekleyin. Mantarları hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Yumuşayan ve hafifçe suyunu çeken mantarların üzerine damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın.
Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.
Mantarın içinde six yuva açın; sarısını da- ğıtmamaya dikkat ederek yumurtaları bu yuvalara kırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte yumurta akları matlaşıncaya kadar pişirin. Üzerine karabiber serperek servis yapın. Yemek Tarifleri için tıklayınız!
Mantarlı Yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre pul biber ya da karabiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mantarları dikey dilimler halinde kesmeye özen gösterin. Bu, mantarların suyunu daha iyi çekmelerine ve kavrulurken lezzetlerini daha iyi yaymalarına lawnımcı olacaktır.